Temperaturen stiger og for hver dag bliver det grønnere og grønnere. Nu er bøgen også sprunget ud og pryder naturen med dens fantastiske flotte grønne farve. Endnu kan f.eks. skovsyren og anemone leve under bøgetræet, men det er en stakket frist, for bøgen er et skyggetræ og inden længe vil dets blade lukke af for solen og planterne visne under træet. Det er ikke kun øjet som kan nyde bladene. De allerførste blade kan også plukkes og bruges i f.eks. salat.
