Masser af sol og varme fik over 100 svampeinteresserede til at sætte kursen mod Jenle Plantage, hvor naturvejlederne Lars Wachmann fra Naturstyrelsen og Karin Winther fra Vesthimmerlands Kommune have inviteret på skovtur. Jenle Plantage vrimler med masser af svampe, da den megen regn og varme har givet svampene optimale vækst vilkår. I løbet af eftermiddagen blev der indsamlet masser af kantareller, rør- og pigsvampe nok til en stor gryde svampesuppe til alle fremmødte.
Opskrift på svampesuppe til 100 personer.
1 kg. bacon, 1 kg. løg, 4 liter vand, 1 liter fløde, 6 boullionterninger og masser af blandede svampe.
